グァテマラ ~ゴールデンパレンシア

グァテマラ ~ゴールデンパレンシア

★★プレミアムセレクション

焙煎度合い
浅煎り → 深煎り
★ ★ ★ ★ ☆ ☆

~グアテマラで最初に自然保護区に指定されたエリア~
農園の敷地のほとんどが自然林で、敷地面積は1165HA
コーヒー栽培面積は僅か140HA
農園内に小川が流れるなど自然豊かな美しい農園

中深煎り
苦味が出てきて、ボディー感、コーヒー感が増す。
柑橘系、ブドウの皮のような香り。ジューシー感がある。
チョコレートのようなコクを伴った甘味がある。
バランスが良く、飲みやすい焙煎度。

農園名等: リオ コロラド農園
農園主または代表者:Ana Colom
農園数: 1 農園
場所 :パレンシア地区
標高: 1400-1900m
栽培品種:ブルボン、パチェ、カトゥアイ、カチモール
栽培面積 :140HA
生産量: 1800 袋/60 ㎏
開花期 :3-5 月
収穫期: 1-3 月

*焙煎豆 100g 700円(豆 or 挽)
*生 豆 300g 900円 ・ 500g 1300円 ・ 1000g 2500円 

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