コスタリカのコーヒーは、主に100%アラビカ種で栽培され、柑橘系のフレーバーと豊かな酸味、濃厚なボディが特徴です。標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいことで、コーヒーチェリーが引き締まり、高品質なコーヒーが生まれます.
コスタリカコーヒーの特徴
- 100%アラビカ種
- 品質の高いアラビカ種のみで栽培されています.
- 柑橘系のフレーバー
- 爽やかで、リフレッシュできる味わいです.
- 豊かな酸味
- 上品で、バランスの取れた酸味が楽しめます.
- 濃厚なボディ
- 飲み心地が良く、コクのある味わいです.
- 高地栽培
- 標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい環境で栽培されるため、コーヒーチェリーが引き締まり、品質が高まります.
- ハニープロセス
- 自然環境に配慮した生産処理方法で、甘みと滑らかな口当たりを特徴とします.
コスタリカのコーヒー豆の選び方
- 中煎り
- 酸味と苦味のバランスが良く、様々な飲み方に適しています.
- タラス産
- 国内の主要生産地で、高標高の優良農家が栽培するコーヒー豆が有名です.
- フェアトレード認証
- 環境や人権に配慮したコーヒー豆を選ぶことも可能です.
