自家焙煎珈琲– category –

カフェインレスコーヒーの魅力と特徴 カフェインには利尿効果、覚醒効果、消化助長、血管拡張作用、基礎代謝促進などの効能があります。一方で、カフェインに過敏な方、妊娠中の方、小児などは摂取を控えることが推奨されます。 カフェインレスコーヒー（...

ケニアコーヒーは、アフリカのケニアで生産されたコーヒーのことで、高い品質と独特の味わいで知られています。世界的に人気が高く、特にヨーロッパでは第一級品として評価されています。 栽培環境 標高1400m～2000mの高地にある火山性土壌で、雨が適度に...

ルワンダコーヒーは、まろやかで飲みやすく、フルーティーな酸味と、口当たりがなめらかなのが特徴です。また、後味にブラウンシュガーのような甘味があり、コーヒー独特の酸味が苦手な人でも楽しめる味わいがあります。 ルワンダコーヒーの特徴 フルーテ...

コスタリカのコーヒーは、主に100%アラビカ種で栽培され、柑橘系のフレーバーと豊かな酸味、濃厚なボディが特徴です。標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいことで、コーヒーチェリーが引き締まり、高品質なコーヒーが生まれます. コスタリカコーヒーの特徴 10...

エチオピア産のコーヒーは「モカ」と呼ばれ、世界中で知られています。 モカの名前は、かつてコーヒーの積み出し港として使われていたイエメンのモカ港に由来します。 エチオピア産コーヒーは、独特の香りとフルーティーな味わいが特徴です。 モカの由来 ...

キリマンジャロコーヒーとは、タンザニアのキリマンジャロ山中腹で栽培されたコーヒー豆のことです。ジャマイカのブルーマウンテン、ハワイのコナコーヒーと並ぶ世界三大コーヒーの一つとして知られており、独特の酸味と甘みが特徴です。特にAAグレードの...

マンデリンについて マンデリンは、インドネシアのスマトラ島で栽培されるアラビカ種コーヒー豆の銘柄です。特に、北スマトラ州とアチェ州で生産されるものが「マンデリン」と呼ばれます。特徴は、重厚で力強いボディ感、ハーブのような独特な香り、そして...

タンザニアについて 焙煎度合い: 中深煎りがおすすめ。華やかな香りとフルーティーな酸味、爽やかな甘味の後味が特徴。 フレーバー: 北部産とは異なるユニークなキャラクターを持つ逸品。 タンザニアAAは、タンザニア産のコーヒー豆の等級表記で、最も粒の...

グァテマラコーヒーは、フルーティーな酸味とチョコレートやナッツのようなコク、爽やかな後味が特徴です。産地や等級によって味わいが微妙に異なるのも魅力で、マイルドで飲みやすい味わいが特徴です。 グァテマラコーヒーの主な特徴 フルーティーな酸味 ...

コロンビア 特徴 焙煎度合い 中深煎りがおすすめ。酸味と苦味がバランスよく、ボディー感が豊か。 フレーバー アフターにはミルクチョコレートの甘さと、緑茶のような心地よい余韻が広がります。 このコーヒーは、深みのある味わいと風味の調和を追求する...