ブラジルコーヒーの魅力
特徴
- バランスの良さ
- クセがなく、飲みやすいマイルドな味わい。
- 甘みとコク
- ナッツやチョコレートのようなほのかな甘みと豊かなボディ感。
- 焙煎の幅
- 浅煎りから深煎りまで幅広く対応し、シングルでもブレンドでも楽しめる。
生産地と品質管理
- 主要産地
- ミナスジェライス州、サンパウロ州などの広大なコーヒー農園。
- 標高と気候
- 比較的標高の低いエリアでも安定した品質を維持できる。
- 精製方法
- ナチュラル、パルプド・ナチュラル、ウォッシュドなど様々な精製方法が用いられ、異なる風味が楽しめる。
おすすめポイント
- 世界最大のコーヒー生産国:
- 安定した供給と品質で、世界中のコーヒー市場を支える。
- 飲みやすく、初心者にもおすすめ
- コーヒーを楽しみたい人からプロのバリスタまで幅広い層に愛される。
- サステナビリティ
- 環境に配慮した栽培方法や認証を取得した農園が増加中。
